¿De dónde salieron las Gringas?

¡Las gringas nacieron en México! Conoce la historia de cómo nació este platillo que hoy lo llevamos hasta en el nombre, tanto así nos encanta.

La Gringa como variable a los tradicionales tacos nace en la Ciudad de México, en colonia Anzures en una taquería que hoy llevan orgullosos la distinción de los "creadores de las gringas de México", en el año 1969.

Justamente un año anterior se dio un movimiento cultural muy grande en nuestro país debido a las Olimpiadas de 1968 en México, diferentes culturas extranjera comenzaron a visitar México y algunos hasta se quedaron a estudiar en nuestro hermoso país.

Un día dos estudiantes estadounidenses Sharon Smith y Jennifer Anderson se acercaron a la taquería para comer unos ricos tacos al pastor que eran sus preferidos. La cultura de Estados Unidos esta marcada por un amor increíble por el queso, eso hizo que pidieran la ya existente quesadilla de harina que manejaba la taquería pero que a esta le incluyeran carne dentro algo de verdura y listo.

¿El resultado? ya lo conocemos hoy. Ese platillo fue pedido cada vez que venían al local por la gringas. Después otros clientes les llamo la atención y comenzaron a pedirlas "como las de las gringas" y el resto es historia de poco a poco el platillo fue popularizado a todo el país.

Tomamos esta representación de dos culturas y la quisimos alzar aun más. Puedes pedir una de nuestra distinguidas Gringas Especiales con nuestro distintivo estilo Matamamors, ¡Con Extra Aguacate!.

Y asi nace este platillo tan emblemático, y existen muchas historias que queremos traer para ti para que sigas #ConociendoMexico.

Hasta la otra semana Taqueros de Corazón. 🧀🌮